Eli,Iva,Hanka

Kdosi řekl, že opravdový přítel je ten, který zná písničku v tvém srdci a dokáže ti jí zazpívat, když ty sám jsi ztratil slova. Takových písniček znám několik, přesto mám pocit, že nikdo nezná tu mojí...

Témata

HLEDEJ

čas

nakupujte jednoduše

Nakupnicentrum.cz Parfemy.cz Prozdravi.cz Hodinky.cz Krasa.cz

HLASUJ

Český toplist nejlepších stránek

Toplink - katalog odkazů

www.weblight.cz Weblight.cz Weblight.cz

internet pro děti


    DISNEY

používám už dlouho

Získejte Firefox!

kuk

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Obrazki.cz - Tapety na plochu

NĚCO K SNĚDKU RECEPTY


SLANÉ TROJÚHELNÍKY,ŠTRŮDLY NEBO ROHLÍČKY.
80 dkg pol.mouka
1/2l mléka
3 kávové lžičky sůl
3 kávové lžičky cukru
1dcl olej
1/2bal kypřící prášek
1 kostka droždí

NÁPLŇ: Třeba:houby+nastrouhaná niva+nastrouhaný tvrdý sýr 
                Nebo:salám+nastrouhaná niva+nastrouhaný tvrdý sýr
                Nebo:olivy+ nastrouhaná niva+nastrouhaný tvrdý sýr              
dle chuťi a fantazie

Nejprve uděláme kvásek .Pak dáme vše dohromady zamícháme a necháme kynout.Mezi tím si přichystáme náplň.Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme naplníme a můžeme dát náplň zamotáme a ještě více rozválíme nakrájíme cik cik potřeme žloutkem a posypeme kmínem nebo sezamem.Nebo rozválené těsto nakrájíme na kostičky naplníme a zamotáme jako rohlíčky pomažeme vejcem a posypeme dle fantazie.Nebo udělejte slanou štrůdlu.

Bramborové pagáče ze Slovenska.

1kg pol.mouka
1prášek do pečiva
2 vejce
3 dcl oleje
1 kysaná smetana
1/4l mléka
1 kostka kvasnic
4 lžičky sůl
8 středně velkých brambor uvařených ve slupce
 

Brambory nastrouháme a přidáme všechny suroviny necháme
nakynout.Těsto vyválíme a vykrajujeme malinká kolečka ty pak pomažeme žloutkem a posypeme sezamem. Upečeme dozlatova.Pak rozkrájíme a naplníme.

Nápň: 1 celé máslo (zlatá hana)
              1 krabička apetito
              česnek ,vegeta,salám dle chuti
            

Kynutý koláč ze Slovenska moc dobrý.

1/2kg pol.mouka
1 kostka kvasnic
2,5dcl mléka
2 lžíce cukr krystal
2 žloutka
2dcl olej
špetka sůl
Vše dáme do mísy a zamícháme necháme pod utěrkou nakynout
pak rozdělíme na dva  pekáče poklademe ovocem a posypeme drobenkou.
HRNÍČKOVÝ KOLÁČ NEBO BÁBOVKA.
 2.hrnky pol.mouky
 1.hrnek cukr kr.
 1.hrnek mléko
1/2.hrnku olej
1.kypřící prášek
1 vejce

Vše zamícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech poklademe ovocem a můžeme posypat drobenkou.Nebo nalejeme do bábovkové formy půl těsta a půl obarvíme kakaem a upečeme jako bábovku.Tento recept jde dělat na různé způsoby jen to chce fantazii.

CITRÓNOVÉ TIRAMISU

Suroviny:

150 g podlhovastých piškót 50 ml vody 50 g cukru šťavu z jedného citróna 80 ml citrónového likéru tri lyžičky rozpustnej kávy Krém: 250 g syra mascarpone 300 g nízkotučného tvarohu 150 g práškového cukru 200 ml pochúťkovej smotany dva žĺtky dva balíčky vanilínového cukru

Postup:

Vodu varíme s cukrom, kým sa čiastočne neodparí. Pridáme citrónovú šťavu, citrónový likér, instantnú kávu a premiešame. Dáme vychladnúť. Podlhovastú formu vystelieme fóliou a postupne ju plníme striedavo krémom a piškótami namočenými v pripravenej kávovej zmesi. Naplnenú formu odložíme do chladničky na osem až desať hodín. Pred podávaním ozdobíme citrónovou šupkou a nastrúhanou čokoládou.

Krém: Syr mascarpone zmiešame s tvarohom a pochúťkovou smotanou. Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom. Nakoniec spolu premiešame.

Chudí rytíři v pudinku
 nesolené rohlíky z předešlého dne
- 1/2 l mléka
- 1 lžíce pískového cukru-
- 1 balíček vanilkového cukru
- hladká mouka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- kyselejší marmeláda (např. rybízová)
- olej na smažení
Do jedné misky nalijte 2 dl mléka,
dobře vmíchejte jeden sáček pudinkového
prášku a cukr. Do jiné misky
nalijte zbytek mléka, rozšlehejte
v něm vanilkový cukr, druhý pudink,
postupně přišlehávejte mouku
dokud nezískáte hustší těstíčko,
které nestéká. Rohlíky rozkrojte podélně
na poloviny, obě půlky krátce
namočte do směsi v první misce,
řezné plochy namažte marmeládou,
slepte dohromady
a obalte v těstíčku.
Na pánvi v rozpáleném
tuku je
po obou stranách
osmažte dozlatova,
podávejte horké
nebo studené jako
dezert.

Chudí rytíři v sýrové košili
- plátky veky, toustového chleba
nebo kolečka rohlíků z předešlého
dne
- vejce
- tvrdý, najemno nastrouhaný sýr
- mléko nebo voda
- mletá paprika
- sůl
- dle libosti: kolečka cibule, sterilovaných
okurek, kapie, hořčice, čili
pasta atd.
Na jedno vejce dejte tři lžíce mléka nebo vody
a vidličkou rozšlehejte. Přidejte papriku, sůl, sýr
a vymíchejte řídké těstíčko. Obalujte v něm plátky
pečiva a osmažte oboustranně dozlatova. Zdobte
hořčicí, nakládanou zeleninou a cibulí. Výborné
pohoštění k vínu, svačině i večeři.

Chudí rytíři s tvarohovou náplní
- plátky veky nebo toustového světlého chleba
- rozinky
- měkký tvaroh
- vejce
- cukr
- hladká mouka
- strouhanka
- mléko nebo voda
- olej na smažení
Rozinky operte ve vlažné vodě, nechte okapat, případně
namočte v rumu, dobře rozmíchejte s tvarohem
a cukrem podle vlastní chuti. Plátky pečiva
namažte tvarohovou směsí z jedné strany a po dvou
slepte dohromady, obalte v trojobalu, osmažte dozlatova
a podávejte k čaji, snídani nebo svačině.

Chudí rytíři v brnění
- plátky veky, žemle, toustového světlého
chleba nebo kolečka rohlíků, den až
dva staré
- mléko
- vejce
- strouhanka
- pískový nebo mletý cukr
- mletá skořice
- džem nebo kompot
Plátky pečiva z jedné strany potřete džemem a po dvou
slepte k sobě. Ušlehejte vidličkou mléko, vejce, cukr
a skořici v poměru 1 vejce, 1 dl mléka, 1 lžička skořice,
1 lžíce cukru. Slepené plátky ve směsi krátce namočte,
hned obalte ve strouhance a v rozpáleném oleji po
obou stranách usmažte dozlatova. Na talířcích ozdobte
džemem, kompotem, eventuálně čerstvým měkkým
ovocem, přidat můžete šlehačku.

Smažené krabí tyčinky
- krabí tyčinky Surimi, množství
dle potřeby
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- sůl
- pepř nebo libovolná směs koření
(na ryby, grilovací atd.)
- citrón
Tyčinky den předem rozdělte
na jednotlivé kousky,
ponechte v mikrotenových
obalech a v chladničce
nechte rozmrazit.
Do mouky vmíchejte sůl
a pepř nebo směs koření,
vejce rozšlehejte vidličkou
s trochou vody. Tyčinky
vyjměte z mikrotenu,
obalujte je v mouce, vajíčku
a strouhance a po
obou stranách osmažte
dozlatova. Pokapejte citrónem
a podávejte s vařeným
bramborem nebo
bramborovým salátem.

Omeleta z rybí konzervy
- 1 konzerva tuňáka nebo rybiček
ve vlastní šťávě
- 150 g zmrazené míchané zeleniny
s hráškem (mochovská směs)
- 4 vejce
- 1 menší cibule
- sůl
- tuk na smažení
- čerstvá petrželka
- 1 rajče
Ryby z konzervy sceďte a nechte
okapat, je-li třeba, rozmělněte
na menší kousky, zeleninu nechte
trochu rozmrazit, vejce rozšlehejte vidličkou. Na pánev
vložte tuk, zahřejte a zpěňte nadrobno
nasekanou cibulku. Přidejte zeleninu,
trochu osmažte, vložte ryby, promíchejte,
zalijte vejcem a zvolna opečte po
obou stranách. Rozdělte na 4 díly, každý
položte na talíř, ozdobte snítkou petrželky
a 2 osminkami rajčete. Jako příloha
se hodí vařené brambory omaštěné
rozpuštěným máslem.

Čeští templáři
- houskový knedlík
(může být z předešlého
dne)
- marmeláda
- vajíčko
- hladká mouka
- strouhanka
Knedlík nakrájejte na tenší plátky,
z obou stran namažte marmeládou,
obalte v trojobalu bez soli a koření
a dozlatova po obou stranách osmažte.
Je to levný teplý i studený dezert, rychlé
teplé pohoštění pro nenadálé hosty
i dobrý způsob, jak zužitkovat zbytek
knedlíku. Ve slané variantě můžete namísto
marmelády použít česneku utřeného
se solí.

ČERNÝ KUBA.
- 50 g tmavších sušených hub (nejlépe křemenáče,
kozáky, babky a tmavé hřiby)
- 300 g trhaných ječných krupek
- cca. 80g vepřového sádla (případně oleje,
je zdravější, ale méně chutný)
- 3 stroužky česneku
- 1 větší cibule
- drcený kmín.
- mletý černý pepř
- majoránka
- sůl
Den předem namočte houby a uložte v chladu. Druhý
den je v téže vodě uvařte doměkka, zceďte (nálev uchovejte),
nadrobno nasekejte. Zvlášť v osolené vodě s kmínem
a 1/2 lžičky sádla uvařte krupky, zceďte, propláchněte studenou vodou a nechte okapat, smíchejte s houbami,
česnekem utřeným se solí, pepřem, majoránkou. Na většině zbylého sádla zpěňte drobně nasekanou cibuli
a vmíchejte do hub s krupkami, vlijte vše do sádlem vymaštěného pekáčku a dejte péci do předehřáté trouby při
cca. 200°C. Zbylý vývar z hub zahřejte, rozpusťte v něm zbytek sádla a po cca. 15 minutách pečení jím kubu zalijte.
Zapékejte zhruba 30 minut, až je povrch kuby dočervena. Podávejte buď jako hlavní chod s kysaným zelím
nebo sterilovanou červenou řepou, anebo jako malý teplý předkrm.

Tvarohová pomazánka s lososem

- 200 g měkkého tvarohu
- 80 g uzeného lososa
- 1 cibule
- hrstka sekaného kopru (i mraženého)
- citrónová šťáva dle chuti
- 300 g salátové okurky
- chléb, veka, rohlíky
Lososa pokrájejte najemno, okurku nastrouhejte,
kopr nasekejte, cibuli nasekejte najemno
a dejte do misky společně s tvarohem a citrónovou
šťávou. Můžete případně osolit, opepřit
ale hlavně dobře promíchejte a dejte do lednice
vychladit. Pomazánka je chutná s chlebem, na
vekových chlebíčcích či jednohubkách doplněná
kolečky sterilované okurky, olivami, nakládanou

energie pro sportovce, rekonvalescenty
a při únavě.
Čočka jako všechny luštěniny působí
mírně nadýmavě. To zmírníte
přidáním saturejky, bazalky nebo
majoránky při jejím vaření.

Čočkový salát se zeleninou a hráškem

- 450 g přebrané propláchnuté čočky
- 8 šálků vody
- 2 stroužky česneku (jeden rozdrcený, druhý pokrájený)
- 1 bobkový list
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- 3 polévkové lžíce čerstvé citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce hořčice
- 2 šálky čerstvého nebo rozmraženého zeleného hrášku
- 1 1/2 šálku pokrájeného řapíkatého celeru nebo 1 šálek
hrubě ustrouhaného kořenového a 1 lžíci usekaných
celerových listů
- 1/2 šálku nahrubo strouhané mrkve
- 1/2 šálku červené cibule, pokrájené
- 1/2 šálku usekané čerstvé petrželky
- sůl dle chuti
- nahrubo mletý pepř dle chuti
- salátové listy
- proužky červené papriky na ozdobu
Přebranou opranou čočku na 2 hodiny namočte,
červenou nemusíte. Dejte do velkého kastrolu, zalijte
vodu, přidejte rozmačkaný česnek a bobkový
list. Přikryjte a přiveďte k varu. Odkryjte, nechte
vařit za občasného míchání, než čočka změkne
(20 až 30 minut, červená polovinu). Propláchněte
studenou vodou. Vyndejte bobkový list, našlehejte
olej, citrónovou šťávu, hořčici, drcený česnek
a pepř ve větší misce. Přidejte okapanou čočku,
hrášek, celer, mrkev, červenou cibuli a petrželku,
dobře promíchejte. Dokořeňte podle chuti. Na
větším servírovacím talíři urovnejte listy salátu,
přidejte čočkový salát, ozdobte proužky červené
papriky a podávejte.